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原创作者 迷糊猫的白雪世界

食材

水105g

糖50g

盐2g

奶粉15g

黄油20g

鸡蛋1个

高筋面粉250g

酵母3g

辅料

沙拉酱适量

肉松适量

葱花适量

火腿粒适量

步骤

1.将主料的水、糖、盐、奶粉、黄油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶,用面包机和面功能30分钟。

2.将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好,静置20-30分钟。

3.然后揉圆擀平。

4.放在28/*28金盘中,将四周面团压平。

5.用竹签在面团表面叉上小洞,放入烤箱发酵45-50分钟。

6.在发酵好的面团刷上蛋液,

7.放上火腿粒和葱花。

8.放入东菱30A烤箱的底层,上管145度,下管160度,时间15-18分钟。

9.烤好放晾。

10.倒出反翻面放在油纸上,涂上沙拉酱,再放上肉松。

11.卷起,将两个端切平,再说切成3分,在两端涂上沙拉酱粘上肉松。

12.成品

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